Nasi Goreng Teri Medan

VIVAlife - Sajikan menu lezat ini untuk mengundang selera saat sarapan. Makin gurih dengan tambahan teri medan goreng yang renyah! 

Bahan:

4 sdm minyak untuk menumis

½ buah bawang bombay, iris tipis

100 g mixed vegetables beku

400 g nasi putih pera

¼ sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt   kaldu ayam

50 g teri medan goreng

1 sdm minyak wijen

Haluskan:

2 cm kunyit, bakar, kupas

3 siung bawang putih

2 butir bawang merah
 
Cara membuat:

- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi.

- Masukkan bawang bombay, tumis terus hingga layu, masukkan mixed vegetables, aduk-aduk.

- Masukkan nasi putih, garam, dan kaldu ayam. Aduk rata.

- Terakhir masukkan teri medan goreng dan minyak wijen. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club -  www.ncc-indonesia.com