VIVAnews - Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) mencatat, omzet industri makanan dan minuman di Indonesia baru mencapai Rp 326 triliun atau 21,7 persen dari pangsa pasar makanan dan minuman domestik, Rp 1.500 triliun.
Ketua GAPMMI Thomas Dharmawan mengatakan, total pangsa pasar makanan dan minuman sebesar Rp1.500 triliun itu, Rp 1.000 triliun di antaranya merupakan makanan segar.
"Industri makanan hanya mengambil pangsa Rp 326 triliun, dan impor makanan dan minuman Rp 150 triliun," ujar Thomas Pameran di sela pameran Manufacturing Indonesia Series 2008 di Pekan Raya Jakarta Kemayoran, Jakarta, Rabu 3 November 2008.
Industri makanan dan minuman masih kebal terhadap hantaman krisis dibandingkan industri manufaktur yang kini tengah mengalami masalah. Industri ini lebih kebal sebab menjadi kebutuhan semua orang.
Thomas mengatakan, melihat terbukanya kesempatan industri dan manufaktur sektor makanan dan minuman, pengusaha sebaiknya membenahi kapasitas produksi. Peningkatan kapasitas produksi bisa melalui penggunaan mesin-mesin baru, teknologi yang lebih efisien menjadikan industri makanan dan minuman nasional menjadi tuan rumah di negeri sendiri.
Berbagai kebijakan yang diberlakukan pemerintah berupa insentif maupun pengetatan impor bukan tanpa sebab. Pengetatan impor bukan sebagai proteksi berlebihan, tetapi agar produk ekspor atau impor ilegal yang bisa merugikan industri dalam negeri bisa dikendalikan. Hal ini diharapkan performa industri membaik dan seterusnya menunjang kegiatan ekonomi nasional.
Pengusaha makanan dan minuman dalam negeri, kata Thomas, seharusnya menggunakan momen meningkatkan kualitas produksi dan efisiensi usaha.
VIVA.co.id
29 Maret 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Selengkapnya
VIVA Networks
PT Suzuki Indomobil Sales (SIS) telah menyiapkan layanan Bengkel Siaga untuk mobil dan sepeda motor yang tersebar di 66 titik guna menyambut mudik lebaran 2024.
Istilah "insecure" erat kaitannya dengan tingkat percaya diri seseorang, yang merupakan perasaan yang dapat berubah sesuai dengan situasi yang dialami. Apakah ini dosa?
YouTuber asal Korea Selatan yakni Tzuyang datang ke Indonesia dan mukbang di beberapa tempat makan, salah satunya di tempat makan kaki lima kawasan Menteng, Jakarta Pusat
21 Tahun Lalu Diboikot Rhoma Irama, Inul Daratista Tetiba Ungkit Soal Baju buat Goyang Ngebor
JagoDangdut
23 menit lalu
Sudah 21 tahun berlalu sejak peristiwa ia diboikot Rhoma Irama. Inul Daratista kembali menjadi sorotan setelah memamerkan baju ngebor yang membuat kontroversi
Selengkapnya
Isu Terkini