VIVAnews - Tujuh orang di Kota Tsuruoka, Jepang, awal pekan ini dilarikan ke rumah sakit setelah menderita keracunan. Penyebabnya: daging dan buah pelir ikan buntal (blowfish) yang terkenal beracun.
Yang menjadi masalah, hidangan unik nan berbahaya itu ternyata buatan seorang koki yang belum punya izin khusus memasak ikan buntal. Itulah sebabnya si koki kini bermasalah dengan aparat kepolisian setempat dengan tuduhan menjalankan profesi secara sembrono.
Seorang polisi bernama Yoshihito Iwase mengungkapkan bahwa peristiwa mengenaskan itu berlangsung di suatu restoran, Senin malam, 26 Januari 2009. Saat itu tujuh konsumen - semuanya laki-laki - menyantap daging ikan buntal yang disajikan mentah (sashimi) dan buah pelirnya yang dipanggang.
Tak lama kemudian, mereka susah menggerakkan anggota tubuh dan kesulitan bernafas sebelum akhirnya tak sadarkan diri. Itu adalah ciri-ciri orang yang keracunan makan ikan buntal, yang di Jepang lazim dengan sebutan fugu.
Mereka langsung dilarikan ke rumah sakit terdekat. Hingga Selasa kemarin seorang pasien berusia 68 tahun masih dalam keadaan kritis, sedangkan dua korban lain - masing-masing berusia 69 dan 55 tahun - masih kesakitan secara serius.
Hikmah dari kejadian ini, kalau mau makan fugu carilah di restoran yang kokinya sudah berlisensi untuk menyiapkan ikan beracun itu.
"Menakutkan. Kalau Anda ingin makan di restoran yang menyediakan fugu, pastikan kokinya sudah berlisensi," demikian pesan Iwase.
Ikan buntal terkenal memiliki racun tetrodotoxin. Menurut Asosiasi Layanan Kesehatan Ishikawa, efek racunnya seratus kali lebih berbahaya dari potasium sianida. Mereka yang tidak tahan dengan racunnya bisa tewas dalam jangka waktu satu setengah jam.
Menurut Kementrian Kesehatan, di Jepang sudah tiga orang tewas dan 44 lainnya sakit akibat keracunan fugu sejak 2007. Keracunan terjadi karena korban memakan fugu yang dimasak tidak sesuai prosedur dan mengabaikan standar keselamatan.
Maka, koki yang mengolah fugu harus memiliki izin khusus dari pihak berwenang. (AP)
VIVA.co.id
19 April 2024
Baca Juga :
Komentar
Topik Terkait
Jangan Lewatkan
Terpopuler
Sebagian besar negara di dunia, besar dan kecil, telah menyatakan kecaman dan kemarahan mereka atas genosida Israel di Jalur Gaza, yang telah berlangsung 6 bulan terakhir
Forum Kerukunan Umat Beragama (FKUB) Sulawesi Selatan (Sulsel) mengeluarkan pernyataan sikap terkait video Pendeta Gilbert Lumoindong yang diduga menghina agama Islam.
Pengemudi Fortuner Arogan Bikin Geram Kolonel Pom Jeffri: Gayanya Melebihi Tentara
Nasional
19 Apr 2024
Aksi Pierre WG Abraham, pengemudi mobil Toyota Fortuner yang pakai pelat dinas palsu ditegaskan mencoreng institusi TNI.
Israel telah melakukan serangan udara terhadap sasaran di Iran. Hal ini dikonfirmasi oleh para pejabat AS.
Media-media Amerika Serikat, termasuk ABC News, melaporkan bahwa Israel telah melakukan serangan balasan setelah tiga ledakan terjadi di sekitar bandara kota Isfahan
Selengkapnya
VIVA Networks
Belakangan ini pelat nomor khusus kembali menjadi sorotan, banyak mobil mewah menggunakan pelat dewa tersebut ternyata palsu, dan sudah diamankan pihak kepolisian. Terbar
Benarkah Insecure Dosa? Begini Kata Habib Jafar
Sahijab
sekitar 1 bulan lalu
Istilah "insecure" erat kaitannya dengan tingkat percaya diri seseorang, yang merupakan perasaan yang dapat berubah sesuai dengan situasi yang dialami. Apakah ini dosa?
Me Time by Kata Dokter: 5 Fakta dan Mitos Tentang Kecantikan yang Sering Disalahpahami
IntipSeleb
31 menit lalu
Banyak anggapan keliru soal kulit wajah yang beredar di masyarakat. Maka dari itu, yuk kita simak penjelasan fakta dan mitos tentang kecantikan yang sering disalahpahami
Pamer Pasangan di Hari Raya Idul Fitri, Wika Salim Ungkap Sosok Kekasih Barunya
JagoDangdut
31 menit lalu
Wika Salim, penyanyi dangdut yang dikenal dengan keceriaannya, merayakan lebaran tahun ini dengan senang hati karena tidak lagi datang sendirian ke acara keluarga.
Selengkapnya
Isu Terkini